花蓮吉鄉好粽
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有些信念值得用•一 輩子時間去守護We believe

【吉鄉糕粽】位於中央山脈東側、臨太平洋海,純淨自然無工業污染的花蓮縣吉安鄉,創立自1977年,為國內首屈一指的客家風味粽及米食糕粄之優質傳統名店,主要產品是以米為原料製作之各式風味肉粽、素粽、米食點心、粿版類食品,,以健康為第一考量,所有食品堅持不添加化學保鮮劑。歡迎大家一起前來品嘗【吉鄉】製作的每一項米食,那樸實、可口滋味,像是艾草瓶的外皮清香,蘿蔔絲内餡脆鹹;芋頭瓶的天然芋香,細緻綿密口感;黑糖糕充滿濃郁甘蔗糖香;粽子則是選用光復鄉農會網室健康豬肉、臺灣香菇、客家菜脯、雪蓮子等在地優質食材製作而成。感受傳統精神與創新、養生、在地食材融合新風貌。

堅持記憶中的美好味道

總經理曾國智先生為提升生產管理品質穩定度,
於2011年成立中央店,
領先同業建立米食生產製作SOP
標準化生產作業流程及系統管理,
目前以實體銷售通路為基礎,
在穩定中求成長,
將產品銷售至全台各地,
大量訂單亦能調節有度、
順利於時間內出貨,
優異營運能力可見一斑。

老傳統 老時光 傳承出新家常

近年來【吉鄉】積極與花蓮各地區
用心耕種的在地青農連結,從產
地到餐桌之農作物生產者、
食品製作業者直接進行產銷合作,除了
採購選用既有需求原物料,
致力以花蓮在地種植之良好作物,
做為產品創新研發之發想主題創新研發米食新品,
例如金針瓶粽、紅藜養生粽、
吉客香芋粽亦履履獲獎肯定,
美味與品質兼俱無庸置疑

【吉鄉】深感傳統米食文化、技藝之傳承推廣重要性,自許為花蓮傳統米食文化創新推廣者,自2018年起於【中央門市】推出一系列【米食DIY體驗活動】,讓國內外遊客到花蓮旅遊時,在欣賞好山、好水、好風景,品嚐在地美食之外,可以透過參加【米食DIY體驗活動】,對傳統米食文化之美有更多認識、感受,對花蓮留下更深刻、難忘回憶。